“今天这个干煸豆角虽然辣椒没有那么多，但味道很好，毕竟好多职工都要吃，都要照顾上。”“这两天食堂新推出的打卤臊子面特别合我胃口，我从小就爱吃面，很香，价格还便宜。”“最近，无论是菜品种类、饭菜质量，还是卫生条件，都有很明显的改善，我们心里很高兴。”……

一直以来，面对来自不同地方有着不同饮食文化的职工们，“众口难调”对企业食堂来说一直是一个难题。然而，澄合矿业百良公司党员干部始终将这一难题放在心上，想方设法寻找突破口，用心用力为职工解难题办实事。

自党史学习教育开展以来，该公司党委将“我为群众办实事”作为党史学习教育成果转化的具体行动，组织成立食堂管理委员会，通过大量征集职工意见，了解职工心声，千方百计解决职工就餐质量实际困难，党员干部学党史、真心实意办实事的工作作风受到职工们点赞。

如何保证职工吃好是当前一项迫切需要解决的实际问题，该公司坚决以管理好食堂，解决好职工吃饭问题为己任，对职工食堂管理进行优化改革，进一步强化职工食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，全力营造一个温馨、整洁的就餐环境。

该公司制定下发了《职工食堂管理制度》，成立食堂管理委员会，在环境卫生、餐具卫生、饭菜质量、价格监管、消防设施管理、餐饮浪费及不文明行为的监督等多个方面都按规定作出具体要求，进一步明确了相关职能部室责任，成员定期对职工食堂进行督导检查，并对存在问题反馈职工食堂。职工食堂实行一日三餐，菜品变化多样，每天菜品清单在窗口张贴，蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净、无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用；菜式备选品种每餐不少于6个（其中，荤菜类不少于2个），经常轮换（每两天轮换一次）；晚餐品种不少于2个。

“我们根据营养合理搭配原则，推行套餐制：午餐和晚餐，在价格方面绝不高于市场价，两素菜+米饭每份7元，两荤菜+米饭每份9元，1荤菜+1素菜+米饭9元，红烧肉1份10元，排骨1份10元，香辣鱼一条25元，汤免费提供。”该公司职工食堂负责人介绍说。

进入夏季，该公司职工食堂依据季节特点适时推出凉皮、凉粉、花干鸡蛋加馍、豆腐脑等特色小吃，同时，尽最大程度改善职工就餐环境，食堂所有工作人员上岗必须按规定穿戴工作服、口罩、帽子，就餐大厅配置灭蝇、灭蚊、防鼠等设施，对大厅环境每月进行5—6次全面消毒，确保就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等，让职工在食堂就餐拥有“家”的幸福感。

“就是要利用好现有的资源、人员通过提高优化配置和改善管理从而提高食堂饭菜质量，让职工不分属地吃一样的饭。如今食堂不再众口难调，职工从中受益，吃上了色香味俱佳、花样品种齐全、营养健康花钱又少的饭菜。接下来，我们将持续用实际行动为职工传递温暖，让企业发展更有温度，让职工幸福更有质感。”该公司综合管理部部长李晓彬说道。（杜海波）