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张桂英 散文——《故乡的中秋》

作者: 张桂英     时间: 2022-09-11     点击: 查询中    分享到:

故乡的中秋




因为疫情影响,“回不去故乡,忘不掉乡愁”的惆怅萦绕在游子心头,每逢佳节思乡情更切。想念故乡的蓝天白云,想念故乡的山川河流,想念时常侵入梦境的故乡味道,更想念老屋前翘首以盼的父亲和母亲。


“春种一粒粟,秋收万颗子”。每年金秋八月,辛苦耕耘了大半年的乡亲们开始进入收获季节。收蚕豆、割麦子,看着沉甸甸的麦穗和豆荚,父母脸上定是喜笑颜开。入秋以后,土豆开始变得绵甜可口,农忙之余煮一锅香喷喷的土豆尝鲜,妈妈便想起了远在千里之外的我。她知道这是我的最爱,透过手机屏看着开了花的土豆我是垂涎欲滴,心思已飞到了日思夜念的故乡。


中秋节在农村是很隆重的节日,小时候,记得勤俭持家的奶奶,拄着拐杖,挪动一双小裹脚,指挥着大妈和母亲磨新麦,蒸新麦馒头,擀新麦面条……俗称尝新。最让我记忆犹新的是做月饼,复杂的制作工序都是奶奶亲力亲为,从准备馅料到制作要花好几天功夫。在物质匮乏的年代,白糖、核桃、红枣、瓜子都是奶奶提前储存的,从她上锁的百宝箱里一样样拿出来,还有最重要的一味料就是坛子里的玫瑰花干。


玫瑰也是奶奶一朵一朵从园子里玫瑰盛开时剪下来制成的,打我记事起就记得院子里那丛玫瑰年年飘香,它应该比我更早来到这个世界。每当春暖花开的季节,家里到处弥漫着玫瑰的馥郁幽香,看到奶奶快乐的样子我们也开心无比,夜晚我们枕着玫瑰的香气入眠,清早我们呼吸着玫瑰的芳香张开双眼。玫瑰相继盛开后,奶奶便不停地用一把小剪刀剪下花蕾,然后放到竹筐里阴干,一天天不停地翻晾,直至鲜亮的花朵一个个浓缩成花干,然后密封到坛子里存起来。


八月十五头天,奶奶开始制作月饼,用菜籽油和面,包入馅料,用爷爷刻的月饼模子,像魔术一样变出来一个个油亮亮的月饼,最后用特制的铁锅上下加柴火慢慢烘烤。我们几个小不点围着奶奶忙前忙后,因为要做很多,烤制过程又漫长,奶奶要忙到夜幕四合,月亮爬上树梢。出炉的月饼焦黄如月,奶奶拿筷子头给每个月饼点上红心才算大功告成。第二天清晨,奶奶把黄灿灿的月饼分成很多份,让我们送给村里所有的人品尝。


中秋月圆,人间团圆。八月十五,在外奔波的爷爷和叔叔们都会赶回来过团圆节,闻讯而来的邻家爷爷奶奶带着孩子们也加入了这个盛大聚会。在皎洁的月光下,在蛐鸣蝉吟声里,大家围坐在院里,用摆满桌的佳肴祭月神,向明月遥寄家人幸福安康的祈愿。长辈们满怀喜悦分享品尝丰收的果实,谈论着外面世界的新闻趣事,诉说着对美好生活的憧憬和向往。孩子们吃着糖果和香酥可口的玫瑰月饼,缠着奶奶听嫦娥奔月的故事,那外黄里酥、香甜可口的美味至今唇齿留香。


予人玫瑰,手有余香。心灵手巧的奶奶,中秋做月饼、过年做点心,用淳朴和善良让快乐在我的记忆中氤氲蔓延,她用勤劳的双手让玫瑰一年四季都在小村里飘香。那缕玫瑰香伴我走过幸福快乐的童年,那醇香的味蕾记忆化成心中恒久不变的思乡情怀和绵长乡愁,根植在记忆里,融入于血脉中,时刻提醒我要铭记初心,做个像奶奶一样,热爱生活,心怀感恩,善于分享幸福快乐的人。


(运销集团  张桂英

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