麦黄杏

老家人总习惯称杏为麦黄杏，每当早市上的大伯大娘吆喝着“香甜的杏儿，快来尝尝”的时候，路过的我总禁不住诱惑买上二斤尝尝鲜，酸酸甜甜、满口生津，这种久违的味道让我想起了我的奶奶，想起了奶奶的麦黄杏。

奶奶是个小脚女人，走起路来总是颤颤悠悠的，小时候去姑姑家奶奶总喜欢带上我，一来我可以帮她拿东西，二来在路上可以搀扶奶奶。在我的记忆里，奶奶是“三寸金莲”，很少到农田里劳作，可闲不住的奶奶总是把我家的小院打扫得干干净净，踱着小步去村外泉水旁边的那块小菜园子里辛勤劳作。遇到天旱时，用小盆在泉水里舀水浇灌菜苗，在奶奶的呵护下菜园里的韭菜、蒜苗、小葱茁壮成长，挑水路过的叔叔大娘都会夸赞一番，受到称赞的奶奶总是毫不吝啬地割上一把韭菜，拔上几棵蒜苗答谢人家。

春天来了，绿油油的麦苗在积蓄了一冬的能量之后，在故乡的田野上疯狂生长。这个时候就到了一年杏花飞的时候，纷纷扬扬的杏花开满枝头，鸟儿在花枝间穿梭翻飞嬉闹，辛勤的小蜜蜂只顾低头忙碌劳作。花开、花谢、长叶，在几场春雨过后，枝丫间便挤满了毛茸茸的青杏儿，晶莹圆润，远远望去就像胖嘟嘟的新生儿。这个时候，我总是缠着奶奶想吃，奶奶只能屈服，半心疼半埋怨地打下几个，“馋猫，把你的牙酸掉。”

转眼间，在故乡悠远的山谷间传来布谷鸟的叫声，气温也在一天天攀升，滚滚麦浪开始泛黄。这个时候奶奶菜园子里的杏儿开始由绿变黄，熟透的杏儿黄澄澄、金灿灿，我的口水在嘴里打转。在故乡那个经济落后的年代，麦黄杏是我们最惦记的美食。放学后直奔奶奶的菜园，瞬间就爬到杏树梢上，每当这个时候奶奶总会站在树下唠叨：“不要爬太高，手要抓牢，少吃一点，吃得多了消化不了，伤身体。”我顾不上奶奶的唠叨，既然上来了就要饱餐一顿，坐在树杈上专挑最黄最大的往嘴里塞，吃完了还要把自己的裤包腰包塞得鼓鼓地才肯下来，经常不是扯破了衣裤，就是划破手脚。奶奶心疼地安慰道：“是不是很疼，赶快回家，抹一点药，快快就好了。”

麦子收割在大人们的忙碌中接近尾声，杏儿在蝉儿的鸣叫中也开始熟透，奶奶每次从菜园子都会捡回掉在地上的杏儿，然后掰成两半，去核，晾晒在院里的凉席上，待完全干燥后装袋保存，最天然的饮料材料就这样完成。爸妈从地里回来时，奶奶都会提前准备一盆开水，放进晾干的杏皮再撒上一把白糖，那酸酸甜甜的味道至今让我记忆犹新、无法忘怀。

我吃着奶奶的麦黄杏长大，背着书包走出大山踏上漫漫求学路。随着岁月流逝，奶奶身体日渐消瘦。在那一年麦黄杏成熟的时节奶奶病了，没有多长时间便去了另一个地方。从此之后那棵杏树也日渐枯萎，或许是奶奶的过世让它过于伤心，在一个漆黑的夜晚随着大风的召唤它便再也没有站起来。如今奶奶离开我们已经二十几个年头，每年这个时候我都会想起奶奶，想起奶奶的麦黄杏。

（陕钢集团  张长录）